カルフラワーのピクルス

こんばんは！

今日はカリフラワーのピクルス作っちゃいました！

最近は白いカリフラワー以外にも、ライトグリーン色、ラベンダー色、オレンジ色の種類があるようです。

ただし、白いカリフラワーより高級品!

でも興味本位で購入

さっそく作ってみましたよ。カリフラワーはさっと茹でて、シャキシャキ感の歯ざわりも楽しみたいと考えました。

スライスして薄くして漬けます

さあ、できましたよ。